lundi 24 février 2014
Café Marlette***
Dans l'univers du bio, Margot et Scarlette sont des fines connaisseuses, des expertes du bon goût et du manger sain. Elles ont crée Marlette, la marque de préparations authentiques pour pains et pâtisseries. Leur café vient- ou presque - d'ouvrir rue des Martyrs. Du petit-déjeuner au goûter, on y croque une cuisine équilibrée et savoureuse à base de produits ultras frais et locaux : oeuf à la coque fermiers et ses mouillettes, soupe épaisse et savoureuse du potager, cake salé moelleux. Mais aussi fondant au chocolat, muffins et cookies 100% Marlette à tomber. A noter, la formule brunch du week-end à base de scones, de fromage frais, de pains et de confitures, de beurre salé, de granola... Irrésistible.
Par Maud Charmoy
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